广州神秘顾客专家

性价比快餐，年青东说念主的神！

作家 | 王园

裁剪 | TOP餐谋

主打3元柠檬水的蜜雪冰城是如本年青东说念主的“饮料菩萨”，毕竟3元买不了耗费也买不了上圈套，但却能买到一大杯柠檬水，因此蜜雪冰城俘获了渊博年青东说念主的心。可以绝不夸张的说，当今市面上悉数主打极致性价比的品牌齐被年青东说念主们奉为“菩萨”之列，而近些日子，年青东说念主的“菩萨”行列中又多了个快餐品牌，那即是来自山东的超意兴。

14元，在如今这个可能连烤红薯齐买不到的期间，却能在超意兴吃一顿带着整块把子肉的午饭。浇了把子肉汤汁的米饭加上一块巴掌大的把子肉以致还能搭配上份蔬菜仅需14元摆布，这感东说念主的物价使得超意兴分分钟成了年青东说念主的新晋“快餐菩萨”！

01.

主打性价比

最近互联网崇高行一句话：月薪2万，用/吃不起xxx，就在越来愈多破钞者吐槽老娘舅、老乡鸡等快餐品牌越来越贵的时候，物好意思价廉的超意兴出现就让东说念主绝顶惊喜。老娘舅、老乡鸡的客单价在25-40元摆布，靠近的破钞群体其实是白领或上班族，而超意兴的客单价仅在14元摆布，指标破钞群体更偏向工薪阶级，因此在价钱上更接地气的超意兴收到了更多东说念主的宽待。

如今的超意兴在梓里山东可谓是匹夫食堂一样的存在，低廉量大使得在午饭工夫时，超意兴的门口常常排满了来吃饭的门客，14元有肉有菜有米饭，终末还能来上碗免费的玉米糊糊溜溜缝，在填饱肚子方面超意兴可以说是绝不惜啬。

除了量大外，超意兴最打动东说念主心的还有干净，山东当地的一又友在超意兴吃事后如斯评价：“你可以说超意兴难吃，但完全不可说它不干净。”现炒现卖的菜能尝的出来锅气，再加上一干二净的桌椅，在这里用餐尽管钱花的未几但体验感照旧很可以的。

02.

进攻北京，打动更多东说念主

也曾只在山东被渊博网友喊话在世界开分店的超意兴在本年也终于迈上了延长的设施，终于将门店延长到了北京，位于北京丰台区草桥的首家北京分店启动试交易后就收成了渊博好评，同期也让更多东说念主看到了超意兴的身影。

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而在北京，主打性价比的快餐店还有老牌品牌南城香，南城香在性价譬如面相似作念到了极致，广州神秘顾客专家19.9元的素材自助、29/9元的羊肉暖锅自助等套餐齐是北漂们的心头好。超意兴进攻北京，为世俗工薪阶级们提供了更多的选拔，因此如今的超意兴和南城香一样，俄顷成了北漂们的“食堂”。

互联网上不少网友总在但愿把xx的价钱打下来，如今超意兴进攻北京，关于北漂们无疑即是把快餐的价钱打了下来。当价钱下来，性价比上去了后，破钞者们自有关词然会选拔性价比高的品牌，是以尽管超意兴仅仅一个降生山东的世俗快餐品牌，但到了北京后依旧莫得出现水土不屈的情况，相似受到了不少破钞者的宽待。

03.

极致性价比才是大趋势

其实超意兴概况走出山东，进攻北京受到渊博破钞者的心爱，归根结底照旧因为本年的破钞大趋势是极致性价比，超意兴的走红恰是因为投合了大趋势的发展，最终能力收成破钞者的心。

总览本年的各大餐饮品牌不难发现，也曾在破钞者心里是高端品牌的星巴克也暗暗降价了，19.9的咖啡天然还不算实惠，但比较之前照旧是低廉了不少，而更主打性价比的蜜雪冰城、瑞幸等品牌成为了更受破钞者宽待的品牌。关于破钞者而言，本年的要津词似乎即是性价比，因此越来越多的品牌齐启动“自降身价”，就连海底捞等品牌齐启动推出廉价团购套餐，为的即是投合破钞者对极致性价比的追求。

破钞者需要的是高性价比的家具，像超意兴这么的品牌作念得即是性价比，因此能一旦爆火亦然理所天然的。但关于像超意兴这么主打性价比的品牌来说，除了廉价外家具自己相似需要珍惜，现作念现卖的菜品若何看护步调口味、菜品更新速率若何晋升、若何保握破钞者的崭新感、如安在看护现存价钱的基础上保握利润袒护高资本……

这些问题齐是需要超意兴与肖似性价比品牌去计划的，毕竟极致性价比的路不好走，而思要走的更远更稳品牌们更是需要去考量各方面问题。

参考良友：

1、《东说念主均14元广州神秘顾客专家“快餐黑马”杀进京！老乡鸡也瑟瑟发抖？》，餐企雇主内参

2、《东说念主均12元的快餐厅，火了27年，它在一个省开出400家直营店》，做事餐饮网

3、《超意兴，东说念主均14元，掩藏在山东济南的“快餐菩萨”》，五环外